La FDA aprueba agregar ácido fólico a la masa de maiz



La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) aprobó la fortificación con ácido fólico de la masa de maíz ampliamente utilizada por los latinos, reporta NBC News. Según la FDA, el ácido fólico es una vitamina B que cuando se toma por una mujer embarazada puede ayudar a prevenir defectos congénitos del tubo neural, que son defectos que afectan el cerebro, la columna vertebral y la médula espinal. "El aumento de consumo del ácido fólico ha sido de gran ayuda en la reducción de la incidencia de defectos del tubo neural en la población general", dijo Susan Mayne, Ph.D., a del centro de la FDA para la seguridad de los alimentos y nutrición. "Nuestro análisis muestra que la adición de ácido fólico a la masa de maíz ayudará a aumentar el consumo de ácido ...

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Las redes sociales pueden ayudar a incrementar concientización sobre la prueba del VIH


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De acuerdo con los resultados de un estudio en EE.UU., la utilización de redes sociales ampliamente utilizadas por homosexuales, bisexuales y personas transgénero para promover la prueba del VIH puede incrementar el numero de pruebas, AIDSmap informa. Para el estudio, promotores de salud crearon perfiles públicos y publicaron información en dos foros sin intervención (Craigslist y Gay.com) e utilizaron intervención en dos comunidades en línea (Adam4Adam y BlackGayChat). "Nuestros resultados son sorprendentes porque no estábamos seguros de que los hombres y las personas transgénero aceptarían fácilmente información de las pruebas del VIH dentro de las redes sociales y que ellos utilizan", dijo el autor principal Scott D. Rodas de Wake Forest School of Medicine de ...

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El 20% del mundo será obeso para el 2025, sugiere un estudio


Latino farm boy in poverty and food insecurity

Datos de un nuevo estudio sugieren que 1 de cada 5 personas (18% de hombres y el 21% de las mujeres) serán obesas para el año 2025, informa CNN. El estudio, publicado en la revista The Lancet, comparo tendencias del índice de masa corporal de más de 200 países entre 1975 y 2015, y llegó a la conclusión de que "[en] cuatro décadas, la obesidad mundial se ha triplicado entre los hombres y se duplicó entre las mujeres". Otros hallazgos clave del estudio fueron los siguientes: • Más hombres padecen de obesidad que de malnutrición en 136 países y más mujeres padecen de obesidad que de malnutrismo en 165 paises. • En 1975, el 2,6% de la población mundial era obesa; en 2014, ese número aumentó a 8,9%. • En 2025, el estudio estima que el 43% de las mujeres y el ...

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Feliz semana nacional de la salud pública


Healthier Drinks for Latino Kids

Ayer fue el pistoletazo de salida de la semana nacional de salud pública (abril 4-10) y el lema de este año es"Healthiest Nation 2030", con el objetivo de que los EE.UU. se convierta en  la nación más saludable en una generación! ¿Cómo se puede participar? Organiza una caminata de salud alrededor de tu oficina con compañeros de trabajo sube fotos a las redes sociales utilizando #NPHW #SaludNPHW. Promueve hábitos saludables mediante la publicación de recetas y / o rutinas de entrenamiento. Usted también puede unirse a cualquiera de los eventos organizados por la Asociación Americana de Salud Pública, vea su calendario completo aquí. iFeliz semana de salud publica y juntos hagamos de los Estados Unidos el país mas saludable del ...

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La mitad de lo que comemos es comida chatarra, según un nuevo estudio


healthy food

Un nuevo estudio revela que el 60% de lo que comemos en los EE.UU. se considera "comida chatarra," reporta. El estudio informa que esta es una prueba de por qué dos tercios de los estadounidenses y el 60% de los latinos en los EE.UU. sufren de obesidad o sobrepeso. “Los alimentos altamente procesados en cuanto a contribución energética fueron los panes, refrescos, bebidas lácteas, pasteles, galletas, botanas saladas, pizza y cereales, “ escribió el Dr. Carlos Augusto Monteiro en su reporte junto a sus colegas de Tufts University. El estudio encontró que un poco menos de 650 calorías de la media de 2.000 calorías al día dieta son de  frutas y verduras, que según los expertos no sólo ayuda a reducir el riesgo de tener sobrepeso u obesidad, sino también ayudan a ...

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Cigarrillos electrónicos podrían ser dañinos para los bebes


E-cigarette in woman's hand close up Cigarrillos electrónicos

Nuevos datos sugieren el uso de cigarrillos electronicos durante el embarazo puede ser tan perjudiciales como el uso de productos con tabaco, DW informa. Investigadores de la Universidad de Nueva York Langone presentan los resultados de los experimentos con animales que sugieren que el “vaping” estando embarazada puede dañar al feto. Para el experimento, los investigadores expusieron a ratones gestantes al vapor de cigarrillos electrónicos  y los compararon con ratones embarazadas que no fueron expuestos a los productos de tabaco alternativos. "Los animales jóvenes [expuestos] mostraron cambios genéticos en la corteza del lóbulo frontal, la parte del cerebro responsable de la cognición, la planificación y la motivación", de acuerdo con Judy Zelikoff, toxicóloga e ...

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1 de cada 3 personas no duerme los suficiente


Sad elderly woman with insomnia trying to sleep while lying in bed duerme sleep

En promedio, los estadounidenses no están durmiendo lo suficiente de acuerdo con un reciente estudio realizado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). El estudio encontró que, en promedio, más del 60% de los latinos de entre 18 y 60 obtiene las horas recomendadas de sueño en comparación con los blancos (67%) y afroamericanos (54%). "Como nación, no estamos durmiendo lo suficiente," dijo el Dr. Wayne Giles, de la CDC. Según la CDC, dormir menos de 7 horas al día está asociado con un mayor riesgo de desarrollar presión arterial alta, enfermedades del corazón, y  angustia mental. "Cambios en estilo de vida tales como ir a la cama a la misma hora todas las noches; despertarse a la misma hora cada mañana; y apagar o retirar televisores, ...

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