Read More Resource Articles



Be A Part Of Chop Chop Cooking Club!


Chop Chop Cooking Club!

Looking for a easy way to cook with the kids and commit to eating dinner at home? Check out the Chop Chop Cooking Club! Starting to cook at home can be a fun and enjoyable way for kids to learn about healthy food and bring the family to the table. Chop Chop helps kids be more active in the kitchen with a new recipe every month. Offering ways to bring healthier foods home, the organization is sharing free recipes and asking families to pledge to cook dinner at home at least once a month. They also ask that participants finish six challenges and put a picture up to receive virtual badges and win prizes like a Le Creuset Stainless Steel Frying Pan or a Kitchen Aid blender. To learn more and sign up for the challenge, visit ...

Read More

La FDA aprueba dispositivo para ayudar a pacientes con enfermedad de Parkinson


enfermedad de Parkinson

La administración de alimentos y medicinas (FDA, por sus siglas en inglés) recientemente aprobó un dispositivo que  estimula el cerebro para personas que sufren de Parkinson, el cual afecta desproporcionalmente a los latinos. El dispositivo Brio Neurostimulation system, “es un  dispositivo implantadle que ayuda a reducir los síntomas del mal de Parkinson, el cual causa temblor en diferentes partes del cuerpo,” dijo la FDA en un comunicado de prensa. El Brio System fue aprobado por la FDA después de dos pruebas clínicas, una con 127 pacientes quienes usaron el dispositivo por seis meses, y la otra con 136 pacientes quienes los usaron por tres meses. “Ambos grupos demostraron cambios significativos al momento que el aparato fue encendido de cuando fue apagado,” dijo ...

Read More

New Food App To Find Local Farmers Markets & More


food healthy app

Looking for the next best place to eat or buy the freshest local veggies? Eat Well Guide app can help you do just that. A movement to know were your food comes from and eat sustainable products is becoming increasingly popular. Technology may help build the bridge for consumers with looking for healthier options. Created by GRACE Communication Foundation, the app allows users to find local farmers market or the closest restaurants with sustainable products. Leslie Hatfield, GRACE’s communications director in a recent article stated: “We want to show people that there are places that are better than McDonalds.” On their website, Eat Well Guide state that it help's people "eat local, even when your not" a local. Access to healthy options through free or easily applicable ...

Read More

El ejercicio puede reducir riesgo de diabetes gestacional


Doctor examining pregnant womans blood sugar

El ejercicio puede reducir la probabilidad de padecer de diabetes gestacional, reporta Health Day. En un estudio reciente por investigadores españoles publicado en BJOG: an International Journal of Obstretics and Gynaecology, encontró que dentro de 2,800 mujeres que participaron en el estudio, las que ejercitaron durante su embarazo redujeron su riesgo de padecer de diabetes gestacional por más del 30 por ciento. Mujeres embarazadas que combinaron aerobics, pesas, y flexibilidad durante sus ejercicios redujeron su nivel de riesgo aún más. "El ejercicio no es algo que se deba temer durante el embarazo. El nivel moderado de ejercicio usado en estos estudios tuvo efectos significativamente positivos sobre la salud, y se encontró que eran seguros tanto para la madre como para ...

Read More

Children & Green Spaces: Studies Show Increase In Memory, Attention


green spaces

Studies from all over are funneling down on the facts about how nature and the great outdoors prove to help the learning environment for kids and adults alike. A recent study from US National Library of Health, reveals a link between the "greenness" of green spaces and school performance. Another study in 2015 from University of British Columbia, shows that rough play, usually in outdoor settings, increase a child's health socially and physically. These studies are finding the benefits of nature and being outdoors are helpful for: Cognitive Development Memory Function Critical Reasoning Diversified Learning Physical health To read more on this check out the full ...

Read More

5 Ways to Eat for a Healthier Smile


dental health

SaludToday Guest Blogger Jefferson Dental Clinics Crispy veggies and sweet fruits make great-tasting, healthy treats. But did you know, they can also give you a healthier smile and fight gum disease? Nearly 67% of Mexican Americans suffer gum (periodontal) disease, a high rate. Periodontal disease forms pockets around the teeth, where bacteria and buildup accumulate, and if untreated can lead to bone and tissue erosion in the jaw. In severe cases, sufferers may experience tooth loss. What should you eat for proper oral health? Oral health experts from Jefferson Dental Clinics, in honor of National Fresh Fruit and Vegetable Month in June, recommend incorporating these five essential vitamin- and mineral-rich foods to support oral health: Snack on spinach for iron ...

Read More

Texas: Línea telefónica ayuda a residentes a encontrar asistencia nutricional


asistencia nutricional

En Texas, el 18 por ciento de la población viven en hogares que no siempre tienen los medios económicos para poder comprar comida. Con esto en mente el departamento de agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) ha financiado una línea telefónica para que los residentes de Texas tengan un acceso más fácil a recursos gubernamentales y privados. Llamando a la línea creada por USDA, las personas que llamen podrán tener acceso a proveedores de comida en casos de emergencia, programas de asistencia nutricional y otros servicios. Durante los meses de verano la línea de llamadas también provee información de lugares donde jóvenes menores de 18 años y niños pueden recibir comida gratis. “El programa de nutrición de USDA provee una ayuda invaluable, ...

Read More

Doctores en Texas rediseñan viejo tratamiento para el cáncer de ovario


childhood obesity

Doctores en Texas han rediseñado antiguo procedimiento para el tratamiento de cáncer ovárico, combinando cirugía con quimioterapia con muy buenos resultados. La rediseñada estrategia que incluye “asignar una calificación a la severidad del cáncer para guiar el tratamiento, “ ha demostrado ser muy eficaz y doctores han logrado remover el 86 por ciento de la enfermedad en pacientes tratados durante los dos últimos años, reporta the Wall Street Journal. Sin embargo, doctores aún no han demostrado que esta rediseñada estrategia pueda extender la vida de pacientes afectadas, pero si están seguros de que tendrá un impacto positivo. “La idea era tomar información que es ya conocida y ponerla en práctica para poder tener un impacto rápido y eficaz en la salud del ...

Read More

July is Park & Recreation Month


Park and Recreation Month Health Physical Activity

Parks are a great way to be active and help combat obesity. July is Park and Recreation Month! You can learn how to get to your nearest park and get on the move with the latest fun park activities. The website shows map where local parks are that may be offering free programming such as: Zumba, concerts, dance classes, concerts, cooking classes, and more! Click here, find the map and get moving to the fun park activities ...

Read More